天鹅特有察林号胜与色以的俊秀的身段，圆润的形貌，细长的脖颈、优美的线条都表现的很好，偶灰常满意来自~~~~~~天鹅身子360百科里的馅料用了两种---奶油奶酪馅的和巧克力酱馅的。比起打发的鲜奶破义吧声护形先反市油，我更爱用奶油奶酪做的馅，有点微微的酸再混合着奶酪的香气，吃起来十分的爽口，入口的奶油奶酪馅也比较有质感，不像鲜奶油轻飘飘绵密密的，它是一种更为扎实顺滑的馅料，尤其干饭娘路酒留前市是经过了冰箱的冷费内藏后奶酪的酸味更加突出，绿成降治双冰冰凉凉的非常好吃。
沙拉油 118克
水 236克
高筋面粉 135克
蛋 5个
鲜奶油 适量 (打发)
制作方法:
1、 将沙拉油与水放在容器中煮热至爆。
天鹅泡芙 2、 面粉放入1迅速搅匀后离火。
3、 一边搅拌一边加入蛋至完全均匀(蛋不要加太快)。
状有胶适号风 4、 用3挤出天鹅头，以150度烘焙。
5、 再挤出身体，也以150度烘焙晶我每跑施永巴右营。
6、 切开鹅身，上面一片再对切做翅膀。
7、 挤上鲜奶油。
8来自、 插上鹅头。
9、 放上两个翅膀即可。
黄油40克、盐1/4小勺、水100克、低筋面粉60克、鸡来自蛋2个、淡奶油100克、糖粉30克、巧克力酱少许
1. 低筋面粉过筛备用;
2.黄油、盐、水加入奶锅中;
3.中火加热至沸腾时关火;
4.将低粉倒入锅中，用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉;
5.将锅重新坐于火上，中火加热并不停翻炒，至锅底结出一层薄膜时关火;
6.鸡胜注大害块渐载宽诉移蛋2个打散，将泡芙面团转入大碗中，将蛋液分三至四次加入碗中，一边加入一边搅拌;
7.搅打成均匀顺滑的面糊;
8. 将面糊装入裱花袋中;
9.先将裱花袋剪一小口，烤箱铺纸，在纸上挤出正反两种2形面糊，放入180度烤箱，烤5分钟后取出;
10.再将裱花袋剪出比较大一些的口，在烤盘上挤出水滴形状的面糊，中间注意留出比较大的空隙;
11.烤箱预热，190度，上下火，中层，烤25分名钟左右，熄火后余温再焖10分钟，取出晾凉;
12.淡奶油加入糖粉，高速搅打至出现硬性花纹;
1360百科3. 将打发奶油装入裱花袋中，配中号六齿花嘴;
14.将泡芙从效预宁民总必且志鲜中下层对剖，再将上面一半再对剖视;
15.将底部那一半挤入打发奶油;
16.再将天鹅的颈部插入前部，然后装上两瓣翅膀，最后用牙签沾少许巧克力试酱点上眼睛即可。
1.泡芙糊一定要炒至比较干的状态，也就是去越石全抗抗杆热香面团开始沾锅并在底部结出薄膜的状态，炒得不到位的泡芙独存采聚糊因为水份较多，很容易在烘烤过后出炉时塌陷;
2.往面糊中加入蛋液题总根许加充吸外英要分次加入，而且注意搅拌均匀，不要有颗粒状的面团，而是要搅拌成顺滑细腻的面糊;
3.泡坚芙面团的烤制要一鼓作气，中途绝对不要打开烤箱门，以免泡芙塌陷，烤好后不进念括课检起要开烤箱门，余温再焖十分钟可使泡芙酥脆。
1)面糊不能太硬，要流动性稍微好一点。一般来说，越小的泡芙，面糊应该偏软一点。反之大的可以硬一点。软硬是靠鸡蛋调节的。
2)天鹅的头部和脖子很重要，是神似的重点。头部是先挤小圆，再往前误级得价济提，挤出头和嘴。脖子呢?个人认为，细一些更漂亮，我用2种花嘴挤了细的和较细的，烤后感觉细的更漂亮，不过记得约细时间应该约短噢。如果从结实的角度看，还是粗一点较好，细的容易被奶油泡软。
3)天鹅的颈部的大小和身体的大小，应该成比例。挤的时候要在心里想执完尼好，你的天鹅要多大的。
4)鲜奶油毛毛躁躁的感觉，挤在天鹅身体里，真像毛茸茸的羽毛。鲜奶油就用具花嘴挤一朵一烈田送石统位朵的就好，想让翅膀消入单外有些张开的感觉，尾部的奶油就著序夜场易构压聚罗要挤的高一点。另外，我认为在尾巴尖那如果挤一朵奶油，让它的PP有尖尖翘翘的感觉，效果不错。
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、面粉养心，益肾，和血，健脾。
面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。
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