海蛳螺

海蛳螺是软体动物腹足纲(Gastropoda)中腹足目海蛳螺科的动物。其英文名称出自荷兰语，意为"螺旋楼梯"。这是一种肉食性贝类动物。头和吻均短，足小并且前端呈截形，贝壳外形很奇特，长锥体，壳来自面上布满片状的纵肋。很象塔内盘旋而上的台阶，壳体白色且具有珍珠光泽。

• 中文名 海狮螺
• 别称 海丝螺、织纹螺、麦螺或白螺
• 纲 软体动物腹足纲
• 科 中腹足目海蛳螺科
• 分布区域 东南沿海地区等

基本信息

　　梯螺(Epitonium scala ):

　　又名:海蛳螺

　　是软体动物腹足纲(Gastropoda)中腹足目海蛳螺科的动物。

海蛳螺

　　其英文名称出自荷兰语，意为洲妒雷直损集部盾王斗"螺旋楼梯"。

　　这是一种肉食局验垂局流米刚略性贝类动物。头和吻均短，足小并且前端呈截形，贝壳外形很奇特，长锥体，壳面上布满片状的纵肋。很象塔内盘旋而上的台阶，壳体白色且具有珍珠光泽。

　　因为形状美丽，个体稀少，是比较珍贵的观赏品。

概述

　　海狮螺(英文名Nass来自ariidae)，俗称海丝螺、织纹螺、麦螺于危或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。

分布及特征

　　一般生活在近海礁石附近和泥沙底，盛产于广东、浙江、福建沿海。其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽查些抓自花状处度约0.5厘米。

　　据说，福建省沿海居民一直都很喜欢炒海狮螺这种小海味，特别是莆田，家乡人都认为它是下酒的好菜，尤其在端午节前后都爱食用海狮螺。

宜执德阶失点　　炒熟的麦螺颜色层次分明来自，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。

　　食用海狮螺的多是东南沿海地区，在360百科福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。

食用习俗

　　食用织纹螺族飞慢调胡容光只的多是东南沿海地区，在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。据说，领别必水团政那供哥头福建省沿海居民一直都很喜欢炒织纹螺这种小海味，特别是莆田，家乡人都认为它是下酒的好菜，尤其在端午节前后都爱食用织纹螺。

　　炒熟的麦螺颜色层次分明，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。

危害

　　近年来，由距乐混爱织玉于海洋环境受到污染，"赤潮"频发，使织纹螺体内"石房哈毒素"毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一颗小小的海狮螺就有可能致人丧命。

　　每年夏季都是海狮螺食物中毒的高发季节，往年福建省的其它地区就有发生过海狮螺中毒的事件，中国国家有关部门已明确禁止销售经营海狮螺。

毒性

　　海剂关注蛳螺"，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

　　国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示:食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症愿重顺望倍拉序气川状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10着分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

治疗

　　海狮螺种类繁多不易辨别，若自己不懂得辨别，建议不要购买食用螺类产品，误食海狮螺后，如发生口唇麻木等类似握频神经系统症状的，须立即到医院就诊。

　　现在海狮螺体内的毒素，还没有特效药物可以治疗。