以虾为主料制作的菜品。
顶顾案观究进直差含1.草虾洗净,剪去须脚、去除虾线,用厨房纸吸干水分备用
迷迭香盐烤大虾 2.迷迭香洗净、剪碎
3.锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒,用微火翻炒5分钟左右
4.烤箱220度预热
5.烤盘内先放入一半炒过的海盐,铺平,依次放入大虾
6.再在虾上铺上剩下的一半海盐
7.入烤箱烤8-10分钟即可
1、洗净的虾一定要吸干水分,否则放在海盐上就变成盐水了;
2、没有新鲜迷迭香的话,也可来自以用干迷迭香代替;
3、虾在烤箱内的时间不要太长,变色就可取出,以免肉质过老。