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开心铜锣烧

鸡蛋打到大碗中,倒入糖,用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大,倒入牛奶,用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀。器带洋的被局筛入面粉,用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟。

  • 中文名 开心铜锣烧
  • 贴    士 平底不沾锅煎,不需放油
  • 原    料 鸡蛋、糖4、牛奶、面粉、红豆馅
  • 特    色 让人回到美好童年

来自

  ​鸡蛋2个、糖40克、牛奶40克、面粉90克、红豆馅适量。

  让人回到美好360百科童年。

操作

  1、鸡蛋打到大碗中。

  来自2、倒入糖,用电季见全践互士关东发轻终动打蛋器将蛋液打至三倍体积大。

  3、倒入牛奶。

  4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀。

  5、筛背至米入面粉。

  6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟。

  7、不沾平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成圆形。

  8、小火煎到底面凝固,表面起小泡。

  9、将面饼翻面,再煎半分钟即可。

  10、将饼干模放入锅中,面糊倒在模架于明革接发另混烧由永具里做成猫头形状。

  11、所有面饼煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上红豆七影馅。

  12、二片一夹即可

贴士

  1、用平底不沾锅煎,不360百科需放油,也不会沾,很容易操作。

  2、牛奶的量可以增减,增加牛奶量,面糊会较稀,煎出的饼较薄,反之则厚,随个人喜好。

  3、加面粉时要过筛,否则面糊中易出现小面疙瘩。

  4、拌面糊的时候,不要划圈,应以不规则的方向

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