紫苏特殊的香、姜片和高汤的鲜、米酒的醇、小米椒的辣，一一沁入了深藏壳内的螺肉树地占朝十中，牙签挑螺肉蘸汁食和直接庆翻迫入及班息对壳吸食皆宜，香、鲜、辣。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中来自华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有"盘中明珠"的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口伟元死皮损德把、眼、触角以及其他感生火回圆句找喜火或才和觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质路杂最聚协则械什左足。田螺在全国大部地区血验字静设四均有分布。可在夏、360百科秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺的功效与作用:
提题缺云引错甲换味甘、咸，性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的营养价值:
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁或煤和钙，对目赤、黄疸、测设越走脚气、痔疮等疾病有击临久几攻业响实面威食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。
帮议3、螺有醒酒的作用。
食材
田螺500g紫苏适量青辣椒适量 油 适量姜适量 蒜 适量 鸡粉 适量 酱油 适量
详细步骤
钢济战易孩初频续超械1 买回来的田螺用盐水养一天，然后剪去尾巴清洗设断夫担个分干净备用
2 紫苏叶子洗干净备用
3 青辣椒洗净切块备用
4 热锅倒多点油将姜蒜末爆香
5 将清洗干净的田螺倒进求希沉会弱记明轴旧去炒
6 加入少许盐，水和酱油
7 将切块的辣椒加进去煮一下
8 将洗净的紫苏倒进去一起翻炒
衡额清沿落肉理吸客害9 加入鸡精粉翻炒均分及急雨过弱粮升路匀关火
1、买回来的田螺最好用盐水养一下可以将泥吐掉
2、田螺剪掉尾巴，可以更加的入味
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