蒜粒炒红苋菜是一道美味，主要原料有红苋来自菜
小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于苋菜粉红的汤汁，每次都用汤汁拌米饭吃，米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解来自毒，明目利咽 。
红镇适外著色基检雨钱林苋菜300克，蒜1头，食用油、盐、辣椒360百科、味精。
1、苋菜择取嫩叶去除茎干。(这次买的苋菜很粗壮，我只取了嫩味炒食，茎干用来炒肉)
2、把苋菜放入水里淘洗县站背形烈星粮干净，然后控干水分备用。
3、蒜去皮切成蒜粒，辣椒切段备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、蒜粒炒出香味。
5、放入苋菜翻炒翻炒。
6、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
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