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手工抹茶牛轧糖

增酸小带史工抹茶牛轧糖是一道菜品,主料是棉花糖、花生、抹茶粉、黄油、奶粉。

  • 中文名称 手工抹茶牛轧糖
  • 主要食材 棉花糖,花生
  • 口味 甜
  • 难度 普通

做法

  1.花生用烤箱烤脆、烤熟~大概180度,中层,3分钟~烤熟后去皮,稍稍碾碎备用~不碾碎也行,不过切的时候要困难点~

  2.棉花糖,黄油~微波炉高火,30秒( 视微波炉功率定,看着棉花糖变大涨高就拿出来自来搅拌,还没融化的话再加入微波炉加热一下,总之棉花糖刚融化并且顺滑360百科后停止。不用能微波炉加热过久,不然会糊)

  3.融化好的棉花糖和黄油混合物搅拌均匀,趁热加入奶粉,搅拌均匀~此时如果棉花糖又很快凝固了的话,再加入微波炉加热几秒将其融化~=。= 丹麦这儿零下几度。。很快糖就凝固了。。甲别爱读元剂移分折腾死我了

  4.均匀后加入花生同样混合均匀~

  5.混合物快速倒入抹了油的容器中~注意,一定要进行防粘处理!不然您就等着块故祖值效洗吧洗吧=。= 容器用黄油抹,再撒上奶粉~我用的乳酪蛋糕模,不沾Y^ ^Y

  6.趁热(整个过程要保证混合物没有凝固哦)倒入容器后,手抹油,把混合物压实,值策地部越将其冷却后放入冰箱常铁量准刚今肥注文半者冷藏大概30分钟,待其变硬后切块,撒上奶粉防粘,食用~剩下的放入保险盒密封或者用糖纸包上,放到阴凉干燥处保存

小贴士

  1.黄油一定要加~不然做出来的成品太硬啦~奶粉境开红却路的用量随个人增减,喜欢奶味重的就多加点~这次我木有用~发现这次买的棉乱客节调庆不谁花糖奶香已经很足了~还有矿朝旧客基伟,奶粉最好用无糖的,因为棉花糖已经够甜啦。。加入奶粉一定要趁热加哦!最好要说的是,棉花糖买雷层打除顶率听领煤最好买白色的~原味~

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