当前位置:首页 > 百科

蛋糕装饰圣经:翻糖,裱花,糖艺雕刻

《蛋预斤友纪玉酸糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻》在制作点心、蛋糕等甜来自点的时候,用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕,使其看起来更加美味,也更具欣赏性。它是一本比较专业的糖艺技巧图书,介绍花操脚越了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法,每一款作品都可谓精雕细琢,样式精美的程度让360百科人惊讶,制作出的装饰蛋糕各式各样,而且惟妙惟肖,精致、逼真的程度绝对让每个人为之震惊,绝对是每一个专业蛋当误屋副械脸斯张糕技师、蛋糕怕卷干从业者、糖艺爱好者的不二选择位要案太空场财内

  • 中文名 蛋糕装饰圣经:翻糖,裱花,糖艺雕刻
  • 出版社 河北科学技术出版社
  • 作者 (英)史密斯
  • 出版时间 2014年10月
  • 装帧 精装

作者简

  林迪·史密斯有着20多年的糖艺经验,在糖艺界享有盛名,具有很高来自的声望。林蒂是一位设计师,喜欢通过写作和授课来分享她对糖艺的热爱,并且激励志同道合的糖艺爱好者。林迪在D&C出版了7本蛋糕装饰书籍:《创意庆祝蛋糕》(Creative Celebration Cakes)、《故事书蛋糕》(Storybook Cakes)、《用蛋糕来庆祝!》(Celebrate 常祖长with A Cake!)、《360百科聚会动物蛋糕》(Party Animal Cakes)、《蛋糕灵感》(Cakes to Inspire and Desire)、《亲手做饼干》(Bake Me 章种错约选乎I'm Yours… Cookie)和《亲手做纸杯蛋糕》(Bake Me I'm Yours… Cupcake Celebration)。

  林迪的授课足迹遍布全球,在传授技巧和激励他人的同时,自己也了解了许多当地的传统和蛋糕装饰情况,这些也最终都反馈到她的作品中。林蒂也曾参与电视节目,在美食秀(Good Food Live)的一个糖艺系列中大显身手。

作品特点

内文书摘
标签:

  • 关注微信
上一篇:碧云国际
下一篇:三一集

相关文章