高笋红烧肉是一道以高笋、肉等为主要食材制作的美食。
- 中文名称 高笋红烧肉
- 主要食材 高笋，肉
- 辅料 花椒、八角桂皮
- 工艺 炒
原料
五花肉、花椒、八角桂皮、高笋
做法
1.高笋切丝，五花肉切小块 |  图片 |
照领阳向达 2.葱白，花椒，八角等炸香，放入肉炸。炸至金黄时放少量水煮，一定要煮不然肉不熟的^_^ |  图片 |
3.将肉捞起，炒高笋 |  图片 |
4.先放香料，再炒高笋 |  图片 |
5.将炒好的肉放入高笋，翻炒 |  图片 |
6.加少量料酒，生抽，水，收干即成! |  图片 |
小贴士
1.先用生粉，生抽，酒等腌肉半小时以上
高笋红烧肉
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