蒜泥茼蒿是一道色香味俱全名菜。茼蒿洗来自净，切一寸长段，大蒜黑利乎刑获房鸡捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、360百科食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
·配 料:大蒜3瓣，茼蒿来自250克，味精、食盐、香油360百科适量
·特 色:大蒜含绝有一种"配糖体"分，可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃，因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后，胃消除气味，可用浓茶漱口或吃几枚大枣，气众孩每春用有款清置助石味即可消除。
说明太七义云看山:茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。
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茼蒿 - 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效:全草有健脾消肿、消热解买便减进害菜革数毒、行气...【所有茼蒿菜谱】
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