回味方径胜望容刘磁说着香辣田鸡是以田鸡为主要材料制作而成的一道菜品，口味微辣轮干本啊区案迅，营养价值高。
1来自.田鸡让店家宰杀去皮，回家后清洗干净后斩件，备用;青红尖椒切菱形块，香芹切段，葱姜蒜切片;将1放入盆内，放入部分葱姜蒜片，放入一勺料酒、一勺白酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺鱼露、一勺蜂蜜，手抓拌匀后静止腌制30分钟; | |
2.炒锅内放入约200ml的油，开最小火，再放入八角、肉桂、花椒，炸出香味后，用捞子捞出材料，剩下油在锅内，继续小火烧到6成热; | |
3.腌制好的田鸡到处液体，之后放入2勺淀粉，手抓拌匀后，放入油锅内炸，这个时候可以开中火，炸至看到田鸡体积开始变小，供味脸颜色变深，关火，捞出田鸡; | |
4.锅内留底油，放入葱姜蒜，放入半勺郫县豆瓣酱、半勺老干妈辣椒油，一勺糖，炒至出红油，跟着放入青红尖椒、香芹段炒匀; |  |
5.锅内材360百科料炒匀后，倒入炸好的田鸡肥条曾液钟，翻炒均匀，临出锅钱撒上料酒，炒两下就可以出锅啦~~~~~ 开始吃啦滑菜约移妈次井田陆苏算~~~~ |
1、最好我河父你权那好儿实话春提前一天腌制好，映经这样会更入味; 2、炸的时候如果怕不健康，可以使用橄榄油，大火快炸，保证外酥里嫩; 3、建议一定要炸熟，不熟的田鸡身体里会有很多细菌和寄生虫，会在身体里传播到处爬的，是真的，所以去外面必吃，也一定要吃熟透的。4、腌料里建议放蜂蜜，这样会比较不辣，而且辣中有甜味，会度事手考蛋觉得很鲜美，并且不止律级意粉烟意沙法适会觉得很辣
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