杏鲍菇防五以乱跟行收炒回锅肉是一道菜品,属于家常美食。来自主要原料有猪肉、杏鲍菇等,主要配料有油、盐、白砂糖等,主要通过翻炒的方法制作而成。
100g猪肉 300g杏鲍菇
适量油 适量盐 适量白砂糖 适量料酒 适量老抽
1 杏鲍菇洗净切片
2 来自煮熟的五花肉洗净切片
介3 锅中放油,放入熟五花肉煸炒
4 炒到五花肉微微变黄,放入杏鲍菇翻炒
5 放入适量的料酒
6 放入适量的老抽
7 翻炒均匀放入适量的盐
8 炒到杏鲍菇成360百科熟,即可出锅装盘
360百科 1.猪腿肉400克,要六分瘦四分肥
2.锅里加少许葱、姜和料酒,冷水下入猪后腿焯水,中小火煮大概十五分钟,筷子可以叉透即可
3.猪肉煮后捞出晾凉
4.切3毫米左右的片
5春算爱氢测取全探胶.杏鲍菇切5毫米片后微波炉加热3分钟脱水,蒜苗斜切成寸段
6.锅热后,倒30克植物油,放入杏鲍菇大火煸炒
7.炒到四周焦黄
8.下入猪肉片翻炒
9.炒到肉打卷,四周金黄
10.把肉片和杏鲍菇拨到锅的一边,加入10克葱神诉亚敌优脸练国月花和25克郫县豆瓣炒出红油
11.再倒入两大勺甜面酱,翻炒均匀
12.淋上10克酱油,再撒上蒜苗段翻炒几下即可出锅