皮辣红，是新疆的特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。
操核首意思特别容易理来自解。新疆人把洋葱叫"皮芽子"，再加上西红柿，辣椒，就把这道菜的内容都给爆料了。
洋少移源船存房称那圆信葱被誉为蔬菜中的"皇后"，有极高的药用价值，据现代烧医学研究表明，洋葱有降血来自压，抗动脉硬化，减雨根切金七架名重管少血栓和降低血脂作用，含微量元素硒，有抗癌作用等，中医认为药物主要靠气味治病的。正因为洋葱有浓烈气味所以作用突出。辣椒含姜辣素有刺激胃黏膜和汗腺作用，西红柿含大量番茄素，既能协助洋葱降脂软化血管，又能抓反领思曾判验析参客增加食欲;还能预防前列腺癌。
洋葱(皮芽子)半个 辣椒1根 西红柿1个 醋1汤匙(5ml)盐1/2茶匙(3ml)
糖1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/4茶匙(1ml)
来自 1、将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。西红柿洗净，困陈坏京皇图呼笔呀衣案对开切成4瓣，用刀片去内菜胡何亚持心，然后将硬皮部分切成细丝360百科。内心部分，自己吃掉吧，哈，别浪费了。
2、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
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