《水产名词》是2002年科学出版社出版的图书，作者是水产名词审定委员会。
《水产名词2002》是全存房革春安解法似状入判国科学技术名词审定委员会审定公布的水产名词，内容包括水产基础科学、渔业资源学、捕捞学、水产养殖学、水产生物育种学、饲料和肥料、水产生物病害及防治、水产品保鲜及加工、渔业船舶及渔业机械、渔业工程与渔来自港、渔业环境保护、渔业法规等12大类，共3321条。《水产名米粮县研害词2002》对每条词都给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的水产规范名词。
卢嘉锡序
钱三强序
前言
编排说明
正文
01.水产基础科学
02.渔业资源学
03.捕捞学
04.水产养殖学
05.水产生物育种学
06.饲料和肥料
07.水产生物病害及防治
08.水产品保鲜及加工
09.渔业船舶及渔业机械
10.渔构收著业工程与渔港
11.渔业360百科环境保护
12.渔业法规
究木层呼判亲卫八验 附录
英汉索引
汉英索引
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