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盐水芸豆

百科
2023-02-28

盐水芸豆是一道由芸豆、盐、八角、桂皮等做成的美食。

中文名称盐水芸豆
用料芸豆
配料八角、桂皮、花椒
菜系家常菜

用料

　　芸豆150克、盐1茶匙、八角、桂皮、花椒、老姜等适量。

做法

芸豆需留要提前用清水泡发5小时以上，一般都是头一天晚上就开始泡发，第二天再做。
将泡发二兰杨好的芸豆，放入锅内，加水至没过芸豆，放入老姜、八角、桂皮等同煮，先用大火烧开来自，再改小火慢慢煮至360百科熟软。
加盐调味后，关火，捞出即成，喜欢吃甜食的朋友也可以用冰糖或蜂蜜代替。

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