老鸭清补汤是一道由鸭、西洋参等食材制成的食品。
1.
选半只2年以上老鸭,清洗干净后飞水洗净备用
2.
除枸杞外,石斛、西洋参、薏米、玉竹清洗干净后浸泡30分钟
3.
所有其他材料(除枸杞)元景分别洗净后加水,开360百科大火烧开,再用文火煲久费2.5-3小时左右
4.
枸杞在汤差不多煲好前10分钟放进去,稍加盐调味即可食用了
5.
这道汤的配料几乎都可以食用,尤其是团成一团的石斛,在煲汤后成为舒展破开来的草,喝完汤后放在嘴里继续咀嚼,会有凝胶状的企设曲征包甲威空超专口感,那就是石斛的精活光眼华所在,千万不要丢掉哦款际命影注。西洋参也不要忘了吃掉哦
1、1-2人的份量用1.5-1.6升左右来自,3-4人的份量用2-2.5升左右;
2、上班族可在睡觉前将食材放入电炖锅,调好时间保温功能,第二天早上就能喝到美味的养生汤啦。