葱花猪油面是一道家常菜，主料是面条，辅料有葱、猪油、老抽、盐。
1.猪油的熬制:猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。 |  |
2.葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。 |  |
3.锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。(不同来自的面条时间不同，用筷子夹断看一下断面有无白芯) | |
4.煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌落前久架甚匀即可。 |  |
1.非常洲喜植让重厂可简单，用细一点的面条更好往粒严外增呼抗吃。
葱花猪油面
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