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粿粽

原料:粿皮(糯米粉600克,面粉60克,水420毫升,糖50克),内馅(色拉油2大匙,碎猪肉150克,香菇来自(切丁) 3片,虾米2大匙,红葱头3瓣,萝卜干40克)

  • 中文名称 粿粽
  • 原料 粿皮
  • 调味料 盐,糖,酱油,香油,胡椒粉
  • 副料 粽叶,棉绳

  原料:

  粿皮(糯米粉600克,面粉60克,水420毫升,糖50克),内馅(色拉油2大匙,碎猪肉150克,香菇(切丁) 3片,虾米2大匙,红葱头3瓣,萝卜干40克)

  调味料:

  盐1/4茶匙来自,,糖1/2茶匙,范混依额态类取发印跟酱油2大匙,香油1茶匙,胡椒粉2茶匙

  副料:

  粽叶24张,镇宁刻执指棉绳12条

  制法:

  1、将故候是备好的稞皮料混合360百科,搓揉至均匀成团,分成12个(或36个)。

  2、将内馅材料炒香并加调味亲措志州钟宪除到费特清料拌匀。

  3、将内馅包入粿皮,搓圆并在表面原征南政审实抹层色拉油,用粽叶包裹后再用中火蒸30~40分钟。试用筷子插入稞粽内,筷子上不粘粿皮即熟。

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