酱辣椒炒牛柳是一道由甜椒来自、辣椒酱等食材制成的食品。
1、酱辣椒于清水中略清洗片刻，切段;牛肉洗净，切条。
2、甜椒洗净去籽、蒂，切丝。
3、将切好的牛肉条置于碗内，加入食盐、水淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉，腌渍10~15分钟，令其入味。
酱概过额款其仍辣椒炒牛柳 4、锅中来自添入食用油，烧至七成热时倒入姜丝煸香，再倒入腌好的牛肉条、酱辣传刘日复权械流椒、甜椒丝翻炒。
5、加少许食盐调味，至食材全部360百科熟透后关火，放入适量味精拌炒几下即可出锅。
食盐、水淀粉、料预小济波货执酒、生抽、黑胡椒粉、酱辣椒、牛肉
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