不论营养还是味道,冬瓜都可体练督是很不错的蔬菜,层民沉书唯一的"缺点"似乎是杀怕不容易入味儿。对口味清淡的人来说,这自然不是问题;对口味比较重的人来说,那就有点儿寡淡无味了。
食盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
姜2片
生抽1来自/2汤匙
水淀粉10克
植物油2汤匙
水适量
1.冬瓜 洗净,去皮去籽后切约2厘米厚度的片
2.约运杆别准备好泡椒和姜片,火腿切丝,也可以换成肉丝
3.锅中热油,360百科爆香泡椒和姜片,放入火腿丝翻炒一会儿
4.放入冬瓜片 炒匀,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮;最后,待冬瓜煮软后调入生抽、空调早算序奏石盐、鸡精,水淀粉勾薄芡即可