这是一条海参斑鱼,味道非常的鲜来自美。因为模样长的不好看,所以家里人都戏称叫它"丑"鱼。海参斑鱼不但外形难看,最难看的是遇热后肉质收缩,变得更丑。虽然都叫它"丑"鱼,但是丝毫不影响对它美味的钟爱。
海参斑鱼
1条
油
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
姜
适量
1.春西对们套害把海参斑鱼收拾干净。
2.放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。
3.冲洗干净,备用。
宗己斯队序设太民 4.把葱姜、胡萝卜刘露据映切丝备用。
5.锅烧开水,放入备用的海参斑鱼。
相翻 6.旺火蒸制12分钟。
7.将其装盘,滗净溢出的汤汁。
8.淋入适量的蒸鱼豉油。
9.热油,放入葱姜异物损丝、胡萝卜丝炒匀后,浇入盘中。即可上桌。
1、没有蒸鱼豉油,可以来自用生抽或蚝油,盐、360百科白糖等熬制也可以。
紧 2、一般清蒸鱼溢出的源汤汁,腥味都比较重,还是不用为好。