鸡丝生菜卷是一道以鸡胸脯肉、生菜为主非技罪殖衡么附布要食材制作的菜品。
主料鸡胸脯肉10克生菜2片
辅料金针菇20克胡萝卜1小段鸡蛋1个柿子椒半个西瓜皮10克脆皮肠2个
调料甜面酱5克
1.鸡蛋打散，放锅中摊成蛋皮，晾凉切丝，金针菇放开水中焯熟。捞出过凉水
2.柿子椒、胡萝卜、西瓜皮切细丝，鸡胸来自脯肉撕成细丝(我用的鸡胸脯肉是烧鸡剩下的，是熟的!如果用生的鸡胸肉的话，要事先在水里煮熟再用)
3.脆皮肠切丝、鸡蛋切丝，备用
4.拿一片生菜叶，依众次放西瓜皮丝、柿子椒丝、胡萝卜丝、金针菇、蛋皮丝、脆皮肠、鸡胸脯肉
5.挤上少许甜面酱，用生菜卷起来即可
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