懒人版韩国凉拌粉丝是以番薯粉、黄瓜、小鹌鹑蛋(或来自者鸡蛋)为主材的菜肴名。
番薯粉、黄瓜、小鹌鹑蛋(或来自者鸡蛋)
醋两勺、酱油一勺、少许盐、少许味精、一平勺韩国年糕辣椒酱
1.烧水煮粉丝,过冷水放在盘子一头,然后找个空碗调料调好,接着黄瓜一根切丝,喜欢吃可以多切点,如果喜欢吃胡萝卜也可以弄点红萝卜,我个人对红萝卜不感冒,嘿嘿.然后黄瓜丝摆盘,接着把调料的汁淋在面上,加上装饰,这道菜就算完成了
1.黄瓜最后切丝,不然很快变成水 2.粉丝煮熟后迅速去冷水泡一会,会比较有嚼劲
微信 分享