牛排牛肉盖饭是一道以米饭、牛肉、西兰花等为主要食材制作的美食。
米饭 牛肉西兰花 元葱 酱油 罗勒叶 迷迭香 黑胡椒碎 白糖 红酒
牛肉切片，略厚一点
将肉片用牛排锤敲烂
将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上
西兰花开水焯一下
将腌好的肉锅内倒油煎熟
来自 锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖
汤汁收浓时倒入少许淡奶油360百科碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉
汤汁要炖到红酒的酒精彻底挥发掉才会好吃哦~!，放点迷迭香额外提香哦~!
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