洪堡鱿鱼，又称美洲大赤鱿。生活于东部太平洋的秘鲁寒流(旧称来自洪堡德寒流)，分布在北自加利福尼亚，南至火地岛的全道胡妈身台化仅大片海域，是一种大型捕食性鱿鱼，一般生活在200到700360百科米的水下。
最大长度来自超过1.5米，重达40-50公斤，游泳速度可达2速慢轴突权益时带许4公里/小时。洪堡鱿鱼夜间捕猎，视觉敏锐，食肉性，主要以小型鱼类，甲壳类，头足类，桡足类为食。此物种攻击性强，有对人类的攻击纪录，相当危险。洪堡鱿鱼寿命1-2岁。
洪堡鱿鱼生活在中美洲东太平洋洪堡寒流海域，是那里最致命的12种动物之一。
它们有肉色的外套膜，捕捞上岸时呈橙红色，在水中优雅而狰狞，习惯成群捕食，数量高达1200只，它们通过快速变化自己身体的颜色，和同伴相互交流，他们智力发达，而且具有复杂的交流体统。他们昼伏夜出，攻击所360百科有被当做食物的物体，包括人类，因此被当地人称为"红色魔鬼diablos rojosr"。
洋便妒务话称 它有两只巨大的眼睛，无志聚互平均直径可以达到五厘米，微光条件下视力比人类好200倍，有三个心脏，蓝色血液，有八只触手，每条触手由160多条肌肉组成，上面约有300个吸盘，每个吸盘的拉力为100克。喙状嘴和触手中间有口，里面有针状毒牙，可以让猎物麻痹或直接撕裂。他们生长迅速，成年体长最长可达2.1m，体重可殖达90kg。围杀食物时会发生争斗，会同类相分精仅团就鸡架限沉马山食。
洪堡鱿鱼是群居动物，这和其他鱿鱼的生活方式不同，它们通过改变自己的身体的发光色来进行交流，并依据情况的不同能产生不同的光，这完全得益于它们体内的光源斑点，它们通过收缩斑点的大小，来改变发光颜色。
虽然在水中洪堡鱿鱼有很强的生命力，但是离开海水，只仍能存活几十分钟或几个小时。
洪堡鱿鱼生活于东部太平洋的秘鲁寒流(旧突半装称洪堡德寒流)，分布在北自加利福尼亚，南至火地岛的大片海域。
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