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枸杞鲤鱼汤

枸杞来自鲤鱼汤是一道以鲤鱼等为主料的美食。         

  • 中文名 枸杞鲤鱼汤
  • 主要原料 嫩冬瓜100克,鲤鱼1条
  • 是否含防腐剂 否
  • 调料 花生油10克,盐6克

原料

  嫩冬瓜100克,鲤鱼1条(约400两校待评举克),枸杞3克,生姜10克,来自上海青20克。

调料

  花生油10克,盐6克,胡椒粉少许,绍酒3克。

制法

  1.将嫩冬瓜去皮、籽切成来自丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净。

  2.锅内烧油, 投入鲤鱼,用小火煮透,下入姜丝,攒入绍酒,注入适量清汤,煮至汤质发白事调光食质

  3.加入冬瓜丝、枸杞、上海青,调入盐、胡椒粉,续煮7分钟即可食用。

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