枸杞来自鲤鱼汤是一道以鲤鱼等为主料的片美食。
嫩冬瓜100克,鲤鱼1条(约400两校待评举克),枸杞3克,生姜10克,来自上海青20克。
花生油10克,盐6克,胡椒粉少许,绍酒3克。
1.将嫩冬瓜去皮、籽切成来自丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净。
2.锅内烧油, 投入鲤鱼,用小火煮透,下入姜丝,攒入绍酒,注入适量清汤,煮至汤质发白事调光食质。
3.加入冬瓜丝、枸杞、上海青,调入盐、胡椒粉,续煮7分钟即可食用。
微信 分享