冬瓜淡菜瘦肉汤 是一道美食，主要原材料有瘦肉、冬瓜、淡菜、冬菇。
瘦肉200克
冬瓜250克
淡菜50克
冬菇30克
生姜2片
清热利屎、镇惊安神、调来自节血压，对体虚易晕者有疗效。
1.冬瓜去瓢，连皮洗净，切厚块;
2.淡菜、冬菇分别用温水漫软，洗净，冬菇去蒂;
3.瘦肉洗净，360百科氽烫后切小块;
4.全部材料放入炖盅内，注人适量凉开水，加盖隔水约炖3小时，以少许幼盐调味，即可饮用。
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冬瓜淡菜瘦肉汤
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