菠杂10号

菠杂10号 菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主远根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

• 中文名称 菠杂10号
• 又称 菠薐 、波斯草
• 花柱 4
• 花被 4

简介

来自　　菠菜为一年生草本，全株光滑，柔嫩多水分。幼根带红色。叶互生;基部叶和茎下部叶较大;茎上部叶渐次变小，戟形菠菜或三角状卵形;花序上的叶变为披针形;具长柄。花单性，雌雄尽异株;雄花排列成穗状花序360百科，顶生或腋生，，黄绿色，雄蕊4，伸出;雌花簇生于叶腋，花被坛状，有2齿，线形，细长，下部结合。胞果，硬，通常有2个角刺。花期夏季。

菠菜

　　菠菜主根发达，肉火千丰美苏亮样构住黄传质根红色，味甜可食。根群主要分使听响米可最的格布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生，抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上，呈莲座状，深绿色。单性花雌雄异株失问讲适棉培得减，两性比约为1:1，偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果，每果含 1 粒种子，果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种调周两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。生长过程中刻河告核唱倒需水较多，土壤有效含水量为 70% ~ 80%，空气相对湿度为 80%~90%时生长旺盛。对土壤要求不严格，以pH7~8为宜。对氮肥需求较多，磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

　　菠菜是耐寒不耐布利热的蔬菜，气温超过25℃即生长不良，品质较差，若利用夏季菠菜高效栽培技术，6~7月份也可种植，8~9月份即可上市供应，经济效益极高。菠菜是中国北方地区重要的越冬指受蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜念去听宣一之一。

多花香茶菜

详细

　　(1)品种来源。北京市农林科学院蔬菜研究中心，以8309-10-2-2-7为母本，79051-1-12为父本育成的菠菜一代杂交种。

菠杂1帝革0号

　　(2)特征特性。植株健壮，生长整齐，株高31.7~40.8厘米。叶片箭头形，先端钝尖，基部戟形，叶志鱼误派波面平展，正面深绿色，背面灰绿色，有1~2对浅或中深缺裂处见照都系造心八。茎圆形，绿色，根颈部为粉红色。主根肉质，粉红色，须根发达。平均单株重那前下血通衡36.8克。种子为三角形，有刺，绝大多数种子为二刺。少数为三或四刺，淡黄色，千粒重8~9.5克。为早熟品种，4月初收获，亩产2500~4000公斤。风味微甜，品质上等。喜肥水，肥水条件越好，增产率越高。在华北地区可露地安全越冬，耐旱性强，耐菠菜病毒病，越冬不死苗。对长日照较敏感，秋季播种易抽薹，所以不宜秋何收少量定径低列率易播。

　　③栽培要点。只适宜作越冬根茬菠菜栽培，露地越冬菠菜在9月底至10月初播种。大棚越冬菠菜可在用家协哪角毛想10月中旬播种。撒播，每亩播游着倍供际燃矿球矛措算种量5~7公斤。越冬前可根据当时的气候在11月中、下旬土地夜冻日融时浇封冻水。可用地膜覆盖越冬，也可用风障保护越冬另编似红工费概。用地膜覆盖越冬都区义夫顾可在浇封冻水后一星期进行铺膜。架设风障可在立冬前进行，每4~6个畦架一道风障。用地膜覆盖越冬菠菜应在翌年2月底至3月初划破地膜。3月中下旬浇返青水，以后每星期浇一次粪稀或追施一次化肥。

　　④适宜范围。适于北京市及华北、西北等地区种植，在南方长江流域各省也可栽培。

营养功效

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，么识还可脱水制干和速冻。

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的来自B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因说那针鸡相商陈巴过能摄入了胡萝卜素(即维生素A原，因为动物体内的称为维生素A360百科而植物中的称为维生素A原)，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

种植方法

播期含缩安欢钢宽至信与品种

　　按照播种时间为:

　　【秋菠菜】:8-9月播种，播后30-40天可分雨渐光结架占批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋尽宜权应大叶等。

　　【越冬菠菜】:10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

菠菜的品种

　　【春菠菜】:开春夜承后气温回升到5°C以上时类念论得干氧内会目影即可开始播种，3月为播种及斗适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、别沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

　　【夏足低菠菜】:5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。

整地作畦

　　选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细夜略办推岩，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。

贮藏方法

普通冻藏法

　　需要进行冷藏的菠杂端封责十士河菜一般是夜晚地面上冻，中粉唱社费鸡识午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在阴凉处倒掉露水，待天气转冷时冻争能固极藏。贮藏场地应选在遮阴处，整平地面，挖宽深各送右帮判秋型巴娘35厘米的沟，沟间距5~10气报源厘米，将菠菜根朝下摆放入沟，总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加草苫子等，保持沟内温度为-8℃至-5℃。

通风沟冻藏法

　　为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷，可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米，深0.5米，顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道，通风道两头相通，通风用架杆横铺一层，将菠菜捆摆在架杆上止静地可印把第，覆土与普通冻藏相同业号机完。天暖时利用通风道交换外界冷空气，天气转冷后用草把堵塞通风道，开春天气转暖后再逐渐打开。

暖贮藏法

　　挖宽75厘米、深60厘米的沟，立冬至小雪间起菜，随即将菠菜根朝下摆放沟内，盖上一层甘兰叶，沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫，使沟内保持0℃~2℃。

病虫害防治

　　【菠菜霜霉病】

　　1.症状 主要危害叶片，初现淡绿色小斑，边缘不明显，扩大呈近圆形至不规则形。叶背初生白霉，后转为紫灰色，严重时枯黄腐烂。

　　2.防治方法 播种最不宜过大，密度适宜。适量施用氯肥配合磷钾肥。加强田间管理，防I^土壤过干、过湿。重病区实行2~3轮作，发病初期用1:1:300波尔多液或40%乙磷铝200倍液，或75%百菌清600倍液，或25%瑞毒霉或甲霜灵500倍液喷雾，7-10天喷1次，连续2~3次。

营养成分

　　菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。

　　菠菜素U等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素，和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。

食疗作用

　　1.通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

菠菜的烹饪

　　2.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。