芝麻油1小匙小葱1根植物油2大匙水4大来自匙
鲜香菇12朵五花肉200克
离立远若激采并消达鸡蛋白(鸡蛋清)1个
食盐1小匙生抽2小匙蚝油来自2小匙白糖1/2小匙
1.将猪肉剁碎成末，加入蚝360百科油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油，朝一个方向搅匀上劲，待用
2.鲜香菇去蒂，洗净政国什京子法，沥干
3.在香菇表面划十字花刀
4.将步骤1的肉馅填入步骤3的香菇盒中
5.平底锅放植物油，下入香菇盒子(肉馅的一面际该朝上)
6.加入少许水
7.盖上锅盖，中火，焖至水干
8.水干后块差喜温们打开锅盖，转小火，再稍煎一会儿将香菇煎香
9.翻面，将肉馅附己点风管的一面煎黄
10.翻面，撒上葱花即可
麻辣香酥虾
1、洗净香菇后要将香菇中的水分沥干;
来自 2、肉馅中的味道在煎制过程中会融入香菇中，因此香菇不需另外再放盐，如觉得不够咸，可在煎好后淋上少许生抽;
3、翻面的时候动作要轻，以免肉馅与香菇分离。
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