加入盐等调味料，大火收汁即可。
主料豆腐(南)1块香菇(干)1把
辅料五花肉1块
调料食盐1小勺酱油1小勺冰糖1小把姜1小块八角2个桂皮1块料酒1小勺小葱3棵生粉1大勺胡椒粉1小勺植物油适来自量
1.将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上 抹点盐， 腌制两分钟;将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉
2.放入锅中煎至两面金黄，捞出备用;锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直哥帮步丰两至油炸煸炒出， 表面微微发黄
3.加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色;倒入适量额探白准送机养重别电的开水，加入八角、桂皮、姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟
4.再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟;加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁
1、我们烧豆腐要选用南豆腐， 表面撒些盐是为了让豆腐出些水分， 煎之前在表面上拍层薄粉是宪烈介断屋司激防止豆腐易碎;
2、煸炒五花肉时要将其油脂煸出， 表面微微发黄， 这样不仅五花肉吃得不腻而且烧出的豆腐味道更好;
3、五花肉煸出油脂后加入酱油和冰糖翻炒上色， 再加入适量的水和大料煮上一刻钟;
4、最360百科后加入煎好的豆腐和香菇， 一起煮上十分钟， 再
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