咸香玉米饼是一道简单的家常面食,所用材料为玉米粉、全麦粉、鸡蛋、雪菜。
玉米粉、全麦粉、 360百科鸡蛋、雪菜
咸香玉米饼 酵母、小苏打
1.玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合 | |
2.根据情况加一点点温水,揉成软软的面团 | |
3.面团盖上盖子发酵四十五分钟 | |
4.撒上践容的杆爱模一把切碎的菜。可以是现成的咸菜,句声还多春业响也可以用新鲜叶子菜焯烫后切碎拌上盐蚝油鸡汁等提鲜的送铁口负调料 | |
5.将菜和面团揉匀 | |
6.手上沾凉水,揪起小团面揉圆,在饼铛上按扁。饼石调铛上要刷一层油。 | |
7.等两三分钟,饼的底部开始变硬起焦,倒入一小碗开水 | |
8.盖上盖子焖五分钟,饼铛里的水烧干就好了 | |
皇取医余入故 9.底部焦脆,上面喧软,略带咸味,好吃大区货容! | |