洋葱煎牛排是一道由来自牛排、橄榄油、360百科黄油等做成的美食。
做法
仅脱搞1. 牛排用松肉锤敲松,然后用厨未只垂低前那房纸巾擦干水分,正反面撒上盐来自和黑胡椒腌制10分钟
2又识. 再用纸巾快速擦去水分,平底360百科锅加橄榄油和黄油,融化,加入大蒜烹出香味
3. 把牛排放进去,中小火煎3-5分钟,中间放上百里香再牛肉上,用勺子委同持及题技端商次浓效把油不停淋上去
4. 翻面再煎一分钟,用热水烫一个盘子,把煎好的牛排放上去,放到离灶台不远,温度高的地方,释放血水,而且要保证牛排不凉~
5. 在煎牛排的锅里放入切好的洋葱,大火烹出香味,倒入葡萄酒,加入盐和黑胡椒稍微煮煮就好啦~
6. 口蘑切薄片,平底锅烧黄油,到融化加入蘑菇派种压要呢体事干永片,中小火煎到两面焦黄,这个过程大概要10分钟左右,一定要控制火候别糊了~晾凉了洒上盐巴
7. 分开装盘就好啦。