煎酿双色来自椒是一道菜品，主要食材是瘦肉、肥肉。
煎酿双色椒
原料: 瘦肉50克、肥肉10克等
材料:瘦肉50克、肥肉10克、红圆椒1个、青圆椒1个、马蹄15克、生姜5克。调味料:花生油20克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、生粉适量、麻油1克。
制法: (1)瘦、肥肉剁成泥，将每只青、红圆椒切去1/3，去尽籽，马蹄去皮切米，生姜去批切米。
(2)锅唱毛江效在明跳磁晶每企内加水，待水开时，投入圆椒，烫至刚熟，捞起抹干水分，内部拍上干生粉少许。
(3)瘦肉、肥肉加入马蹄米、生姜米，调入蚝油、盐、味精、白糖、生粉、麻油，拌成馅，酿入青、红圆椒内。
(4)用锅烧油，放入酿好的青、红圆椒，用小或慢煎至熟透，铲起入碟即成。
特婷找汽温当氢点: 因酿馅比较厚，所以在煎时，要用小火慢煎，凯铁布级才会使菜式美观。
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