天津特来自色面茶是一道美食，制作360百科原料主要有糜子面、芝麻酱等。
天津面茶味道咸香，是天津人喜爱的早点之一，和天津的煎饼果子、锅巴菜都是天津的知名小吃。
1.
在熬粥过程中做芝麻盐:将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火
2.
倒在案板上用擀面杖干成略360百科带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐就行了，芝麻盐做好了
3.
调麻酱:将炒锅做热倒入少许植物油加热至冒烟关火晾凉，麻酱盛入小碗中加适量的熟油调开。如果是新麻酱油可以少放，也可以不放油，总之麻酱可以自然流动就可以了
4.
先将八角、香叶、姜片和少许盐放入小锅里加适量的清谁财快凯责创雷轴即满水煮开后5分钟左右捞冷离验非然怀关搞权调出，一锅有滋味的水就熬好了。将糜子面用清水调开，倒入锅中
5.
大火福约免技孔都煮开后转小火熬制爱能法加班马轮30分钟左右就行了，关火
6.
盛碗:先将糜子面粥盛到碗的一般位置，撒上一层芝麻盐，然后淋上芝麻酱
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接着第二层:再用勺盛一些糜子呀的否时田走士蒸面粥，撒上一层芝麻盐，然后淋上芝麻酱。双层料的糜子面茶就做得了
主料
小米面80g、玉米面20g
辅料
芝麻酱60g、盐6g、白芝麻30g、姜粉5g
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入纯净水，放入姜粉中火煮。
3.芝麻倒入锅中开小火。
4.再加入盐。
5.炒制芝麻微黄关火。
6.把芝麻稍微擀至一下成为芝麻盐。
7.芝麻酱翻交临对护加入香油稀释，芝麻盐备好。
8.小米面，玉米面加水混合细腻面糊。
9.姜水煮开后关小火，慢慢加入小米面糊。
10.边加入边搅拌。
11.小火煮上15分钟成为浓稠小米糊关火。
12.小米糊微冷凉，盛入碗中撒上一层芝麻盐，再浇上一层芝麻酱即可食用。
1.小米，玉米面糊加入水中的时候要用小火煮，而且不要一次性加入，要一边加入一边搅拌，以免面糊成为小疙瘩，影响口感。
2.芝麻酱用香油稀释成为可流动的芝麻酱，口感更香醇。
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