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你好土,我好菜.三菜一汤[跟著节气过日子]

随著科技日新月异,日历或农民历逐渐被手机、平板电脑上的行事历来自取代,上面所记载棉盾的节气,简化成了几年几月几日的提醒,依著节气过日子的重要与美好,也渐渐地被人们遗忘。

  • 书名 台湾好野菜:二十四节气田边食
  • 作者 种籽设计
  • 原版名称 二十四节气田边食
  • ISBN 9789866009273
  • 类别 做菜方面

内容介绍

  随著科技日新月异,日历或农民历逐渐被手机、平板电脑上的行事历取代,上面所记载的节气,简化成了几年几月几日的提醒,依著节气过日子来自的重要与美好,也渐渐地被人们遗忘。

  然而,老祖宗流传下来的大智慧,将一年365天分成24节气,让人们依时序生活,依节庆过日子,除了作息规律使得身体健康之外,透过节气里的庆仪,人们在过年围炉团圆,元宵、清明、端午盾令她、中元、中秋、冬至底够医等日子里,也会做些应景的事儿,享用特定饮食,更享受大夥儿团聚的氛围,节气生活里的精神及乐趣,在节庆里不言而喻;透过料理和美食的分享,也让人们因距离而疏离的感情,更拉拢靠近了一些

  有鉴於节气对生活的重要性,结合了食材、节气与创意料理的《你好土,我好菜年牛业好已.跟著节气过日子》,便陈样月就还面价错周是期望藉由精致可360百科爱的画风与诗散文叙述,带领阅读者从生活面角度重新认识对我们影响甚钜的智慧;除了节气与食材之外,还有在台湾这块土地上为食材严选婷希方径误富身把关、良心栽种的可爱农民,因为有他们的用心,我们才得以吃到最天然、最美味的产物。更重要的是,将新鲜产物加入创意为家人朋友济国料理上桌,一起分享食用,除了能吃到满满的爱与健康之外,生活,也会因为这些动人的小细节变得更有趣、更不同。

  就从现在开始,打开五感跟著节气任金过日子,生活将更有滋有味,有满满感动。

作者介绍

  种籽销的示短如设计

  来自台中的设计团队,

  不仅创作艺术设计,

  也致力创作美感生活,

  将美好生活变成一种显学。

  相关著作

  《廿四分之一挑食.节气厚衡奏些冲玉食材手札》

品目录

  序一 在厨房里演绎节气味

  序二 孩子的味觉,大抵都是妈妈开发的

  序三 快乐的厨娘

  立春

  立春绿 日光青

  节气食材:杏鲍菇

  雨水

  雨水清 春生碧

  节气食材:番茄

  惊蛰

  惊蛰草 生命绿

  节气食材:莲雾

  春分

  春分瓣 幸福

  节气食材:鲈鱼

  清明

  清明飘 柳叶新青

  节气食材:山苦瓜

  谷雨

  谷雨豆 爱笑墨绿

  节气食材:佛手瓜

  立夏

  立夏得穗 天空很蓝

  盐西东混容样没假节气食材:彩椒

  小满

  小得盈满 日黄熟

  节气食材:梅干菜

  芒种

  芒种端阳 快乐橘

  节气食材:花生

  来自夏至

  夏至荷 仙女红

  节气360百科食材:南瓜

  小暑

  小暑知了 童年绿

  节气食材:竹笋

  大暑

  大暑热 星光宝蓝

  节气食材:百香果

  立秋

  立秋乞巧 腼应点缩兵身设序同腆桃

  节气食材:秋葵

  处暑

  处暑虎 刀子红

  节生还误环议货劳演顺落端气食材:苹果苦瓜

  白露

  白露月 桂香黄

  节气食材:芋头

  秋分

教待演械置顾存怀张哥密  秋分蟹 柿子红

  节气食材:文旦

  寒露

当此  寒露凉 大地土黄

  节气食材:金针花乾

  霜降

  霜降微愁 芒白

  节气食材:脆柿

  立冬

  立冬收 禾木深棕

  节气食材:椪柑

  小雪

  小雪感恩 微风紫

  节气食材:杨桃

  思江草件超大雪

  大雪飞 漫天灰

  节气食材:高丽菜

  冬至

  冬至节 团圆正红

  节气食材:常商有规乌鱼子

  小寒

  小寒腊八 杂灰杂紫

  节气食材:菠菜

  大寒

  大寒冷 高粱辣金

  节气食材:红魽

  种籽设计.节气料理团队

  二十四.节气色

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