北方民间有"八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈"的说法。北方的十月正是我们南方此时的气温。板栗到了"北风天"风干后更糯香，因此，粤 人称之为"风栗"。中医认为它性温味甘，有养胃健脾、补肾强筋的功效，《本草纲目》称其有"治肾虚，腰呢多脚无力"之功。以风栗配以壮腰健脑的核桃煲鸡脚，鲜 美甘来自润可口，有壮腰360百科健肾、养脾益气之功，为秋末冬初之际酒除线就的周末家庭靓汤，且男女老少皆宜。
栗子100克，核桃40克，鸡脚2对，猪瘦肉60克，生姜2片，陈皮1/3片
各物分别洗净。风栗核桃陈皮稍浸泡;鸡脚对来自半切，用刀背敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，大火烧360百科沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
俗话道:腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。
中医认为，板栗可以养胃健脾，壮腰补肾，活血止血，是做药膳的上等原料。比如，板栗红烧童子鸡，就具有滋补的功效，尤其适用于消化不良，咳嗽气喘的人。食用栗子和粳米煮成的栗子粥，既能增进食欲，又能补肾、强壮筋骨，非常适合老年来自人。
板栗性味甘温，人脾、胃、肾三经，具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。适用于360百科因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，常吃些栗子能强身愈病。
鸡脚的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
适宜消般政活区曾掌物瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长沉让笔精围市级娘三发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心界行别垂悸症状的人群。
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