辣炒扁蓄是一道以扁蓄为主要食材制作的美食。
鲜扁蓄500克，葱花20克，熟芝麻粉20克，精盐3克，味精2克，红辣椒酱25克，黄酒5克，植物油30克。
(1来自)、扁蓄摘洗净，放入沸水锅中焯一下，取出挤干水分，切成段。
(2)、炒360百科锅上旺火，下油烧至富赶官五成熟，下葱花稍论周红慢越交战八先误煸，再放红辣椒至出红油，烹入黄酒，放入扁蓄，精盐翻炒，再加入味精，熟芝麻粉炒匀，装盘即成。
红润碧绿，细嫩爽口，咸鲜香辣，清热利尿，温胃补肾。
微信 分享
关注微信