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花旗参蒸花生脆骨排

花旗参蒸花生脆骨排是一道由花生、脆骨排等食材制成的家常菜。调料主要是为枸杞、花雕酒、白糖等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。

  • 中文名称 花旗参蒸花生脆骨排
  • 主要原料 猪小排300克、西洋参10克、花生(鲜)100克、食盐2茶匙、姜10克、生抽1汤匙、香油1汤匙、
  • 是否含防腐剂 否
  • 配料 枸杞子10粒花雕酒1汤匙白糖1茶匙

做法

  1、脆骨排、花旗参片、花少续生、枸杞备好

出锅

  2、将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净,一块切成两半,然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟,中途翻动几次,泡3、出脆骨排里的血水,洗净沥干水份备用

  4、花生隔夜泡发好,花旗参片、枸作合望争石粮映万杞洗去表面灰尘备好

  5、脆骨排放入碗中,调入姜丝、来自花雕酒、生抽、盐、糖、香油,腌困建制20分钟,中途翻动几次让360百科排骨更入味

  6、备深碗一个,放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀

  7急甲突企水量已规度、蒸锅里放入适量的水,然后把深碗放在蒸架上,盖上盖子蒸50分钟

  8、然后撒入枸杞,盖上盖子再蒸10分钟即可

技巧

  1、阳服息鲁黄胜垂香良静非脆骨排要先放入清水里净泡,泡出脆骨排里的血水,蒸出来味道才更香。

  2、腌制脆骨排时中途要翻动几次,才更容易入味。

  3、备测思示宪具代厂花生一定要提前泡发好才容易蒸绵入味。

  4、蒸制的过程如果换用高压些李似我首走香妈锅,时间可缩短为30分钟左右

  5、花旗参隔水蒸炖才能发挥更好的功效。

  6、花旗参食用不宜太多,每天最好不超过10克

小常识

  1、有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不宜食花旗参。食用人参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状,可以吃点来自生地缓解。

  2、服酸夫降图际钢何门个用期间不宜吃萝卜,因为萝卜是破气的,而西洋参是补气的,吃萝卜会降低西洋参的滋补作用;不宜与茶同饮,因为茶中含有鞣酸,能与西洋参的有效成分结合,使其吸收下降。

  3、痛360百科风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤肿者不宜吃花生。

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