鲜香鸭架汤是以鸭架骨、绿叶青菜、干平菇、豆腐皮、菠菜为原材的一道菜品。
鸭架骨、绿叶青菜、干平菇、豆腐皮、菠菜
姜丝、盐、料酒
1.准备材料:鸭架骨菠菜(或其他绿叶青菜)干兰段院帝她许提破有平菇(已泡发好)豆腐皮姜丝。 |  |
2.汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香。 |  |
3.随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂。 |  |
刘顾罪啊停善衡府 4.再放入平菇和切好的豆腐皮丝。 |  |
5.翻炒均匀之后加入热水。 |  |
6.大火烧开后，加入少许盐。 |  |
7.料酒调养重画科总形青概味儿，去腥。 |  |
8.转小火炖煮半小时。 |  |
9.放入菠菜，煮至菠菜断生，即可。 |  |
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