《天天食谱:素食配餐与营养食谱(畅销彩色版)》讲述了大鱼大肉给人们健康带来的问题，使得素食正渐渐成为一种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡，因此，素食者更需要掌握饮食技巧，才能使身体保持健康状态。
作者: 《家庭轴述星苦军刘左笔族航·生活·健康》丛书编委会
定价: 22.80元
ISBN: 9787510114687
素食能让人长寿
Part1:营养素食 保障健康
现代人为何要吃素食
素食:如何得到单庆影花反跟块了只更好的营养
素食不缺营养
素餐的种类
素餐金字塔
Part2:蔬菜之属，每食所需
食不可无绿
为何现代人需要更多的蔬菜
7大蔬菜种类及营养价值
红油黄瓜
蓑衣黄瓜
双耳炝黄瓜
凉来自拌苦瓜
香辣苦房瓜
凉拌木耳瓜丝
橘味海带丝
炝拌三丝
360百科什锦拌菜
韩国泡菜
……
Part3:水果 补充维生素，预防心血管疾病
Part4:豆类、菌菇 补充营养、解毒，预防癌症
Part5:蛋类 提供优质蛋白，补充钙质
Part6:五谷杂粮 为身体提供基础能量
Part7:不同群族的营养素食
Part8:远离"三高"营养素食
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