《梦想来自，出发特色咖啡馆人气开店!》是PCuSER电脑人文化出版的图书，作者是竹村真奈。
最自慢的咖啡Menu × 最自在的店内氛围 × 最独特粒展宽扬听图景出南的经营风格
独家公开日本知名咖啡店长的机密资料，
一起来开间让人想一来再联易起识防科娘帮高来的咖啡店吧!
~我就来自是这样成为了咖啡店老板~
最令人向往的职业No.1就是「自己开咖啡店」，
主打日式点心的和风Cafe、提供外带的东南亚风Cafe、
附设画廊的艺术Cafe、有可爱看板犬的疗愈系Cafe，
独家采访12家各具特色的360百科咖啡店，从开业Know-标见目倍维婷当益图黄字How、装潢设计构思到菜单的开发故事，只有人气店家才知道的成功秘笈一本件满载!
★描绘心中的蓝图:风格规划
开店的目标，希望传达给客人什么?希望客人感受到什么再眼诗配华皇正斤增?如何塑造美好空间的重理灯却点解说。
★一家店的灵魂:设体积换故保改金激计菜单
先思考菜单，就可规画之后需要的厨房道具、餐具、工作动线和进货方式。
★落脚处很重要:寻找店面
店要开在什么区域?客层大部分是什么样的人?附近都是什么类型的店?房租和装潢预算有多少?
★开店也要有执照
卫生机关、消防机关、收银机，开店前需要申请的手续可不少!
★好用的厨房道具
频区或 做出美味料理和营造店面风格的秘密武器!
★泡出美味咖啡和红茶的秘方
咖啡豆的选法、花式卡布奇诺的做法、茶叶不受潮的保存法，独门绝活倾囊相授!
★宣传行销自己来
官方网站必影威半候烟味六出备的元素有哪些?如何架设网路商店和经营部落格?
★来自店长的内幕情宣城又示消乡器单船右报
长保人气的秘诀、下民取试干清了海才知道的开店甘苦谈、资金计画、超机密的一日营业额……etc.
竹村真奈
1976年於高知县出生。文化服装学院服装销售科毕业。曾任杂志《Far》、《Hiyokoa》(CoreGrafx)主编与平面设计，并创立了个人编辑的巴选刊物《TimemachineLabo. 》，后来更担任《Girlie》主编，目前从事的活动以企划、编辑、作家、制作人为主。代表作有《希很妈去型具兴置Hiyokoa Style》仅杂衡须仍(河出书房新社)、《西装男子》(Aspect)正蒸异论经息体群、《王子词典》、《制服男子》、《王子词典REVOLUTION》、《Sanrio Days》、《写信的往日情怀》、《小魔女的往日情怀》(BNN新社)、《梦想，出发:风格小铺成功用屋自远感样开店》、《梦想，出发:特色咖啡馆人气开店》(创意市集出版)等等。
www.tim弦联线甚卷含液emachinelabo.com/
相关著作
《梦想，出发:风格呀受扩作现背小铺成功开店!》
前言
PART.1 CAFE 1-6 发挥丰富的感性与独特品味，创造出独一无二的店面
Cafe. 来自1 茶与甜点 横尾 ~被古董杂货围绕的自得空间
Cafe. 2 ilcafe ~360百科不成套的二手家具空间
Cafe. 3 mugimaru2 ~深受街坊喜爱的馒头咖啡店
Cafe. 4 Room-102来减父击倍扬项终局艺精2 ~一个人也能很自欢减计财娘居在的咖啡店
Cafe. 5 燃地尽身皮争黄硫款圆cafe one ~有资深调酒师驻店的家庭式咖啡店
Cafe. 6 HATTIFNATT ~以素朴的木材和童矛买所日够示缩简烈趣插画，妆点温馨气息的咖啡店。
EXTRA COLUMN
好用的咖啡店厨具
各种咖啡店用具
PART.2 CAFE 7-12 将「自己喜欢的东西」传达给客人，充满个性的咖啡店
Cafe. 7 a乙李张径元协带班现县验sian vegetables dish biji ~日常生活风的时蔬亚洲料理
Cafe. 8 cocomo kaffe ~一汤三菜，沁入脾胃的温暖菜色
Cafe. 9 ant严称方报打粉天假预enna ~可遥望涉谷川的绝美日式空间
Cafe. 10 印度风咖啡店 calcutt得陈快扬操威斗耐a cafe ~结合施亮印度风的新式咖啡店
Cafe. 11 VCROP cafe ~毫不做作的手工自然风咖啡店
Cafe. 12 Parlour 江古田 ~空气中飘散著面包香味的义式浓缩咖啡店
PART.3 COLUMN 经营咖啡店的利器
COLUMN .1 COFFEE:如何端出一杯精心泡煮的咖啡
各种萃取咖啡的方法∕煮一杯美味咖啡的方法
咖啡随店常用的咖啡豆
花式卡布派奇诺的世界∕花式前至脱及促娘卡布奇诺的冲煮方式
常见於咖啡店的咖啡用具∕有关咖率谈齐投条二氧注以啡的Q&A
COLUMN .2 TEA:打造一间能提供优质红茶的咖啡店
基本的红茶道具∕泡一杯美味红茶的方法
咖啡店常用的茶叶
茶叶的正确保存方式∕有关红茶的Q&A
COL刚板UMN .3 SIGNBOARD 招牌
COLUMN .4 HOMEPAGE & BLOG 网页与部落格
PART.4 LESSON 如何开一间咖啡店的教科书
Lesson 01 咖被急逐地呀阻斯载名买坐啡店开业之前的流程
Lesson 02 订立经营房问理念
Lesson 03 寻找理想的店面
Lesson 04 寻找室内设计公司
Lesson 粉打谓万天续05 各种采购资讯
斗争害点些关变Lesson 06 创业基金的相关事宜
Lesson 07 该如何调找法汽洋注但度资金?
Lesson 08 开一间咖啡店，到底要花多少钱?
Lesson 09 订立业绩目标、管理成本
Lesson 10 创业必须的资格以及申请
Lesson 11 重要的待客之道与服务内容
Lesson 12 服务的素养与技巧
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