湖南农家小炒肉所属美食之一，主要原料有五花肉200克、土青椒30来自0克，酱油2克，盐2克，味精1克等，这道菜非常美味。
五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。
1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色来自变金黄;
2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。
清香、咸鲜。
肉要煸至金黄出油。
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