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黄金猪柳

黄金猪来自柳是一道由猪肉、鸡蛋、油、烤肉料、淀粉、面包糠等为材料制成的菜品。

  • 中文名 黄金猪柳
  • 主料 200g猪肉 1个鸡蛋
  • 辅料 适量油 适量烤肉料
  • 调料 适量淀粉 适量面包糠

简介

  家里没有鸡肉我就用猪肉来代替了,猪肉比较材我就加入由日引载敌非了点小苏打补充猪肉中的缺点,来增加它的嫰度来自,这样吃起来猪肉的味道也是很好的

  用餐人数:1-2人

食材

主料

  200g猪肉

  1个鸡蛋

配料

  适量油

  适量烤肉料

  适量淀粉

  适量面包糠

制作步骤

  1 准备好材料。

  2 把猪肉切成条(冻下更好切)。

  3 放入盆中,加入烤肉料和来自少量的小苏打(小苏打是中和肉中的酸味的)。

  4 用手抓匀,腌制15分钟。

  5 腌好后加入淀粉,案合个角给盟拌匀。

  6 鸡蛋打散。

  7 把肉条放入蛋液中,沾上入宣明茶进火系蛋液。

  8 再入面包糠中打个滚。

  9 做好后放入盘中备用。

  10 锅中入油,五成热入肉条炸到浮起捞出。

  11 想酥脆点捞起后再进行大火复炸,这样更好吃般击策友根洲

小贴士

  在炸制这道美食时,最好是进行复炸,因落另简周英余它远为这样可以去除多余的油,而且能使美食的口感更好。

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