时蔬排骨汤是一道由猪排骨、米、胡萝卜、山药等做成的美食。
主料:猪排骨
配料:玉米适量、胡萝卜适量、山药适量、红薯适量、姜20克、盐适量
1、将猪排骨用清水洗净，放入开水来自中煮变色，捞出。砂锅中放入足够多的水，将焯好的排骨和姜放入，烧开，转小火煲至排骨酥烂，大约40分钟。
2、玉米洗净切成长短合适的段，胡萝360百科卜、红薯去皮切成滚刀块，带上手套将山药的皮去掉，切成滚刀块。
3、待排骨炖烂，放入玉米、胡萝卜、山药、红薯，烧开转小火再煲20分钟，加盐调味即可。
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