银耳甜酒羹是一道菜品，主料为银耳。
银耳、莲子、大红枣、桂来自圆、甜酒酿、葡萄干、枸杞
冰糖
1.将银耳泡发洗净，撕小块，大枣，枸杞，葡萄干洗净备用，桂圆去壳备用 | |
2.将以上食材合水(没过即可)加入高压锅，大概20分钟，开盖加冰糖(可根据个人体质季节或者家中食材选择任何一种糖也可不加，千万不要加多，因为酒酿本身有糖) | |
360百科3.最后直接将酒酿加进去即可，酒酿中的酒味在火上时间久就会挥发掉，千万不要跟其他食材一起煮那么久，否则就没有酒酿的酒味了。另外，枸杞其实最后出锅前放颜色最漂亮，但是我用高对把轮啊延粒兰粮视活压锅就一锅放进去了，省事(反正到肚子里都一样，营养在就行，嘻嘻)，这样一份放甜品就做好了哟~ |
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