小米面甜沫是一道以菠菜、小米面为主要食材制作的菜品。
主料:小米面200克,菠菜100克,粉丝30克,花生仁(生)30克
调料:植物油15克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱5克,姜5克
甜沫香鲜滑口，面菜咸鲜雨资构差厂木乱兰材威矿香辣俱全。
1.菠菜洗净，切3厘米的段;粉丝用开水烫出，切4厘米长的段;小米面先用凉水化开;花生米提前煮城绿鲜头破振西烟熟。
2.锅中加植物油烧热，放葱姜一烹即加水烧开，再将化开的小米面倒入锅中搅匀，加入花生米、粉丝、菠菜、酱油、盐、味精调味，最后撒胡椒粉即成。小帖士-食物相克:
小米面:小米忌与杏仁同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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