秘制鸭血粉丝汤是一道汤品，以鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心等为主要原料制成。
主料;鸭架 1只，鸭血 300克。细粉条 ，熟鸭肠 熟鸭肝 熟鸭胗熟鸭心
辅料;辣椒油 鸡精 胡椒粉 盐 香菜 米醋 姜片
做法;
1 鸭架斩成块。
2 加入姜片和清水。
3 大火烧开，转小火煲至40 分钟。
4 煲至到汤汁来自浓白。
5 粉丝用清水浸泡备用若唱转织半害兴引庆。
6 准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，鸭心和豆腐泡。
7 把熟鸭肠切小段、鸭肝鸭胗 鸭心切片。
8 豆腐泡中间切360百科开。
9 鸭血切成厚片。
10 锅中注水下入鸭血煮至2烧根妈仅类延分钟后捞出。
11 锅中倒入适量鸭汤，中火煮开。
1样军2 锅开后放入盐和焯水的鸭血强离富样请。
13 煮开2分钟后加入泡好的粉丝，煮至治短走丝台油短透明。
14 再加入豆腐泡，煮至2分钟。
15 去一碗加入辣椒油米醋 鸡精和胡椒粉。
16 将鸭血粉丝汤轮盛入碗中。
17 鸡线节况怕交地放入鸭肠、鸭肝，鸭心鸭胗。
18 点缀适量香菜即可。
小贴士父它则:鸭汤用鸭架小火熬制即过可，没有也可用清水代替。鸭肝鸭肠 鸭胗鸭心我买的现成熟食，也可以自己卤制。辣松椒油可以根据自己的喜欢添加
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