胡萝卜炖冬瓜是一道美食，制作原料主要有冬瓜、胡萝卜等。
200g 冬瓜 100g 胡萝卜
适量油 适量盐 适量黄豆酱 适量味精 适量葱 适量姜
1 皮去瓤，洗干净切成块。
2 胡萝卜洗干净切成块本统判命维沿。
3 起油锅，葱姜入锅煸香后，加黄豆酱炒。
4 冬瓜班喜足身入锅炒。
5 炖至8、9分熟时加盐、味精炒。炒至食材熟即可出锅装盘。
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胡萝卜炖冬瓜 
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