猪肉(来自瘦)250克
豌豆(鲜)30克
胡萝卜30克
玉米30克
乌冬面100克
1.首先将猪瘦肉切丁后加入盐腌制下,胡萝卜去皮切丁,玉米洗净剥粒;
2.锅里盛水,待水开后加一点盐入热水里,然后倒入乌冬面,煮3-5分钟即可捞出盛碟;
3.用刚煮过乌冬面的热水,倒入胡萝卜、鲜豌豆,玉米一起煮5分钟捞出备用;
4.中火,热锅下油,倒入腌制的瘦肉丁爆炒下,
想 5.
加入1勺豆瓣酱再炒匀等肉丁的颜色都沾上豆瓣酱;
6.然后倒入煮熟过的胡萝卜、鲜厂豌豆和玉米粒一起再翻至2-3分钟即可。
7.最后把觉表维混合好的肉酱料倒入乌冬到答律概温面里拌匀就可以食诉威投客夫满配置存孩口用了。
乌冬面不宜过长时间煮,时间久了就会变得软乎乎成大胖子了镇木红况,就失去了原有的新曲更距责队保滑爽Q弹筋道感了各房练土头严半改杆年。
当然,如果你喜欢软绵绵的口感,就煮长时间点吧。