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酸辣意面

酸辣意面是以意大利面、番茄、荷兰小黄瓜为主齐起证自首支期很构要食材做成的美食。

  • 中文名称 酸辣意面
  • 主要原料 意大利面、番茄、荷兰小黄瓜,韩式辣酱、番茄酱、盐
  • 准备 黄瓜切丁,番茄切块
  • 诀窍 煮好的意面立即在凉水下过凉

制作材料

  原料:意大利面、番茄、荷兰小黄瓜配料:韩式辣酱、番茄酱、盐

来自  煮意面:煮意面没有啥诀窍,只要耐心,要在开锅后反复3-4次的打入凉水,直到煮的意面掰开没有硬白芯,颜色有通透的质感才好;

除复  1、意面与凉水一起下锅,大火煮开;

  2、开锅后用中火,并反复3-4次的打入凉水、再煮开,煮至意面没有白芯,颜色通透即可关参事而地万火;

  3、 煮好的意面捞出后立即在凉水下过凉,这样炒出的意面才更劲道;

炒酸辣意面

  1、少许油,热后葱姜炝锅,放入番茄翻炒;

  2、炒至番茄软烂出汁,加入黄瓜丁;

酸辣意面的做法

  3、翻炒几下后,加入适量的温水煮开;

  4、 加入一勺韩式辣酱翻拌均匀;

  5、再加入番茄酱翻拌均匀;

  6、最后放入煮好的意面,再加入少许的盐,翻拌均匀即可;

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